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En este capítulo se recogen una serie de consideraciones
de carácter general, aunque, por su naturaleza, determinadas preparaciones
pueden exigir precauciones complementarias.
En general, los locales y el utillaje han de
adaptarse a:
a) La forma galénica
b) Tipo de preparación
c) Número de unidades, peso o volumen, a preparar
2.1
Características generales del local de preparación
2.1.1 Las operaciones de elaboración, acondicionamiento, etiquetado
y control de una forma farmacéutica deben efectuarse en un local,
o en una zona diferenciada del local, llamado de "preparación",
diseñado o concebido para estos fines y situado en el interior
de la oficina de farmacia o servicio farmacéutico, para permitir
una eficaz supervisión por parte del farmacéutico.
2.1.2 En la zona también se podrán elaborar
aquellos otros preparados cuya elaboración es competencia del
farmacéutico según la normativa vigente, no pudiéndose realizar
en la misma otras actividades que puedan producir contaminación
en las fórmulas que se preparen.
2.1.3 Las condiciones que debe reunir estarán
en función de las preparaciones que se pretendan realizar y de
la tecnología necesaria para ello.
2.1.4 El tamaño debe ser suficiente para evitar
los riesgos de confusión y contaminación durante las operaciones
de preparación. Dependiendo de las cantidades o de la naturaleza
de los productos que se manejen, puede ser necesario disponer
de un espacio cerrado, totalmente reservado, para las operaciones
de preparación.
Si se elaboran preparados estériles, será necesario
que la zona destinada a tal fin se encuentre aislada, con suelos,
techos y paredes que hagan posible la limpieza con agentes antisépticos,
y con los mecanismos de filtración del aire adecuados. Los requisitos
de la zona, en cuanto a contaminación microbiana y de partículas,
se establecerán por cada responsable en función del tipo de preparado,
proceso de fabricación y tecnología de esterilización que minimice
el riesgo de contaminación cruzada.
2.1.5 Las superficies (suelos, paredes, techos)
deben ser lisas y sin grietas y permitir una fácil limpieza y
desinfección. La zona de preparación contará con adecuada protección
contra insectos y otros animales.
2.1.6 El local de preparación contará con agua
potable y con las fuentes de energía necesarias. Deberá estar
bien ventilado e iluminado y su temperatura y humedad relativa
ambientales se fijarán de acuerdo con la naturaleza de los productos
que vayan a manejarse.
2.1.7 Las operaciones de mantenimiento y limpieza
deberán realizarse de acuerdo con instrucciones escritas. Los
residuos de cualquier tipo se evacuarán regularmente en recipientes
adecuados. Asimismo, es necesario extremar el orden para evitar
confusiones.
2.1.8 Para realizar las preparaciones se contará,
al menos, con los elementos siguientes:
a) Una superficie de trabajo suficiente, de
material liso e impermeable, fácil de limpiar y desinfectar, inerte
a colorantes y sustancias agresivas.
b) Una pila con agua fría y caliente, de material liso y resistente,
provista de un sifón antirretorno.
c) Una zona diferenciada donde colocarlos recipientes y utensilios
pendientes de limpieza.
d) Un soporte horizontal que evite en lo posible las vibraciones,
con espacio suficiente para la/s balanza/s, y que garantice una
correcta pesada.
e) Un espacio reservado para la lectura y redacción de documentos
en el que se encuentre a mano toda la documentación reglamentaria,
incluida la Real Farmacopea Española, el Formulario Nacional y
libros de consulta útiles para las preparaciones.
f) Armarios y estanterías con suficiente capacidad para colocar,
protegido del polvo y de la luz (si procede), todo aquello que
es necesario para las preparaciones.
g) Un frigorífico dotado de termómetro de temperatura máxima y
mínima para almacenar los productos termolábiles, ya sean materias
primas, producto a granel o producto terminado.
2.2
Características generales del utillaje
2.2.1 El utillaje debe reunir las siguientes características generales:
a) Ser adecuado al uso a que se destina y, si
procede, estar convenientemente calibrado. Antes de iniciar cualquier
elaboración conviene evaluar los medios de que se dispone y su
adecuación al tipo de preparación que va a realizarse.
b) Estar diseñado deforma que pueda ser fácilmente lavado, desinfectado
e incluso esterilizado si fuese necesario. Ninguna de las superficies
que puedan entrar en contacto con el producto ha de ser susceptible
de afectar ala calidad del medicamento o de sus componentes.
c) Estar fabricado de forma que ningún producto utilizado para
el funcionamiento o para el mantenimiento de los aparatos (lubricantes,
tintas, etc.) pueda contaminar a los productos elaborados. 2.2.2
A fin de evitar contaminaciones cruzadas, todos los elementos
del utillaje en contacto con los productos deben limpiarse de
forma conveniente.
2.2.3 El utillaje ha de mantenerse limpio y
en buen estado de funcionamiento. Las operaciones de limpieza
y mantenimiento se realizarán siguiendo procedimientos normalizados
de trabajo que deberán establecerse por escrito en función del
tipo de utillaje y de los productos utilizados. La limpieza se
efectuará lo más rápidamente posible después de su utilización.
2.2.4 Los aparatos de medida han de ser controlados
y calibrados periódicamente para asegurar la exactitud de los
datos leídos o registrados. Se deben conservar los resultados
de estos controles periódicos. Antes de iniciar cualquier operación,
se recomienda efectuar una verificación de los aparatos de medida
que lo precisen, especialmente las balanzas.
2.2.5 Utillaje mínimo para la elaboración y
control de fórmulas magistrales y preparados oficinales.
Será necesario disponer del equipamiento adecuado
para realizar las preparaciones y controles con las debidas garantías
de calidad.
El utillaje mínimo que toda oficina de farmacia
o servicio farmacéutico deberá disponer para la preparación de
fórmulas magistrales y preparados oficinales se describe en un
listado al final de estas normas.
2.3
Locales anejos
Se vigilará el mantenimiento y limpieza regular de los
vestuarios, sanitarios y lavabos. El retrete no tendrá acceso
directo desde la zona de preparación.
Para evitar la contaminación por el personal
durante las operaciones de preparación se tomarán medidas adecuadas,
tales como la utilización de toallas de un solo uso, jabón líquido,
etc.
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